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1.內(nèi)容提要 《企業(yè)經(jīng)營知識與實務(wù)》是高職高專院校工商管理專業(yè)的一門專業(yè)課,該課程的教學(xué)旨在讓學(xué)生樹立現(xiàn)代經(jīng)營管理的基本理念,理解、掌握并學(xué)會運用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的基本原理、實用知識和應(yīng)用方法,以使學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任從事商貿(mào)流通和服務(wù)類企業(yè)經(jīng)營管理活動的需要。 教材兼顧高職教育和開放教育的教學(xué)特點,融合了工商管理系校企合作教材建設(shè)團(tuán)隊多年的教學(xué)經(jīng)驗和成果,在內(nèi)容體系、結(jié)構(gòu)和寫作方法上力求做到內(nèi)容新穎、選材得當(dāng)、突出案例分析和工作中所最常用、最基本、最實務(wù)的經(jīng)營管理知識與應(yīng)用方法的學(xué)習(xí)。 教材分為“認(rèn)識企業(yè)、了解經(jīng)營”“經(jīng)營環(huán)境分析與市場調(diào)研”“經(jīng)營戰(zhàn)略與決策”“經(jīng)營策略”“經(jīng)營業(yè)務(wù)管理”“企業(yè)的發(fā)展和融資、投資分析”“企業(yè)跨國經(jīng)營”“CI與企業(yè)文化”“經(jīng)營活動指標(biāo)及應(yīng)用”等九個學(xué)習(xí)單元內(nèi)容。各單元編寫均在前面提出了本單元學(xué)習(xí)目標(biāo)與知識、能力、素質(zhì)三方面的要求,在各單元末尾按照高職教學(xué)規(guī)律的要求,以“問一問”“讀一讀”“想一想”“練一練”“做一做”的形式對各單元重要知識點進(jìn)行鞏固練習(xí),同時編入了與各單元內(nèi)容緊密相關(guān)的思考案例,以便學(xué)生課后復(fù)習(xí)和進(jìn)行技能訓(xùn)練。 本教材可作為高職高專工商管理、財經(jīng)、貿(mào)易類各專業(yè)的教材,也可供開放教育、成人教育、企業(yè)培訓(xùn)以及中等職業(yè)學(xué)校管理類、貿(mào)易類各專業(yè)選用。 2.目錄 學(xué)習(xí)單元一認(rèn)識企業(yè)、了解經(jīng)營(1) 學(xué)習(xí)任務(wù)一企業(yè)及經(jīng)營方式(2) 學(xué)習(xí)任務(wù)二經(jīng)營職能與經(jīng)營機制(18) 學(xué)習(xí)任務(wù)三經(jīng)營目標(biāo)與經(jīng)營計劃(31) 單元實訓(xùn)(38) 問一問(38) 讀一讀(39) 想一想(44) 練一練(45) 做一做(47) 學(xué)習(xí)單元二經(jīng)營環(huán)境分析與市場調(diào)研(48) 學(xué)習(xí)任務(wù)一經(jīng)營環(huán)境(49) 學(xué)習(xí)任務(wù)二宏觀環(huán)境分析的基本因素(51) 學(xué)習(xí)任務(wù)三微觀環(huán)境分析的基本因素(60) 學(xué)習(xí)任務(wù)四經(jīng)營機會與經(jīng)營風(fēng)險分析(65) 學(xué)習(xí)任務(wù)五市場調(diào)查(69) 學(xué)習(xí)任務(wù)六常用的市場預(yù)測方法(80) 單元實訓(xùn)(88) 問一問(88) 讀一讀(90) 想一想(92) 練一練(93) 做一做(95) 實習(xí)單元三經(jīng)營戰(zhàn)略與決策(96) 學(xué)習(xí)任務(wù)一經(jīng)營戰(zhàn)略概述(97) 學(xué)習(xí)任務(wù)二一般競爭戰(zhàn)略(108) 學(xué)習(xí)任務(wù)三經(jīng)營戰(zhàn)略的評價方法(112) 學(xué)習(xí)任務(wù)四經(jīng)營決策(116) 單元實訓(xùn)(128) 問一問(128) 讀一讀(129) 想一想(132) 練一練(141) 做一做(143) 學(xué)習(xí)單元四經(jīng)營策略(145) 學(xué)習(xí)任務(wù)一市場營銷組合(146) 學(xué)習(xí)任務(wù)二市場定位與目標(biāo)市場(150) 學(xué)習(xí)任務(wù)三產(chǎn)品策略(161) 學(xué)習(xí)任務(wù)四價格策略(174) 學(xué)習(xí)任務(wù)五促銷策略(180) 學(xué)習(xí)任務(wù)六渠道策略(194) 單元實訓(xùn)(202) 問一問(202) 讀一讀(204) 想一想(206) 練一練(212) 做一做(214) 學(xué)習(xí)單元五經(jīng)營業(yè)務(wù)管理(215) 學(xué)習(xí)任務(wù)一商品采購(216) 學(xué)習(xí)任務(wù)二商品銷售(226) 學(xué)習(xí)任務(wù)三商品運輸管理(245) 學(xué)習(xí)任務(wù)四商品儲存管理(250) 單元實訓(xùn)(258) 問一問(258) 讀一讀(259) 想一想(262) 練一練(265) 做一做(266)學(xué)習(xí)單元六企業(yè)的發(fā)展和融資、投資分析(267) 學(xué)習(xí)任務(wù)一企業(yè)的發(fā)展及方式(268) 學(xué)習(xí)任務(wù)二融資及成本分析(272) 學(xué)習(xí)任務(wù)三投資決策與風(fēng)險(281) 單元實訓(xùn)(295) 問一問(295) 讀一讀(296) 想一想(300) 練一練(302) 做一做(304) 學(xué)習(xí)單元七企業(yè)跨國經(jīng)營(305) 學(xué)習(xí)任務(wù)一跨國經(jīng)營的基本知識(306) 學(xué)習(xí)任務(wù)二跨國經(jīng)營方式(314) 學(xué)習(xí)任務(wù)三跨國公司的組織與控制(322) 單元實訓(xùn)(335) 問一問(335) 讀一讀(337) 想一想(340) 練一練(342) 做一做(343) 學(xué)習(xí)單元八CI與企業(yè)文化(344) 學(xué)習(xí)任務(wù)一CI及功能(345) 學(xué)習(xí)任務(wù)二CI與企業(yè)文化(351) 單元實訓(xùn)(359) 問一問(359) 讀一讀(360) 想一想(362) 練一練(363) 做一做(364) 學(xué)習(xí)單元九經(jīng)營活動指標(biāo)及應(yīng)用(366) 學(xué)習(xí)任務(wù)一常用的經(jīng)營活動的基本指標(biāo)及應(yīng)用(367) 學(xué)習(xí)任務(wù)二經(jīng)營活動的效益指標(biāo)及分析(374) 單元實訓(xùn)(385) 問一問(385) 讀一讀(386) 想一想(388) 練一練(391) 做一做(394) 參考文獻(xiàn)(395) |
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